Şeftalili Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Şeftalili kakaolu kek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarifte, taze şeftalilerin ve kakao ile zenginleştirilmiş kek hamurunun nasıl bir araya geldiği anlatılmaktadır. Aşağıda, şeftalili kakaolu kekin malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde verilmektedir. Gerekli MalzemelerKek hamuru için kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:
Şeftalili süsleme için:
Kek Hamurunun HazırlanışıKek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta (un, kabartma tozu, kakao ve vanilin) harmanlayın. Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Şeftalilerin HazırlanışıŞeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayarak bir kenara alın. İsterseniz doğranmış şeftalileri bir yemek kaşığı toz şekerle harmanlayarak daha tatlı bir hale getirebilirsiniz. Kekin PişirilmesiHazırlanan kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine doğranmış şeftalileri eşit bir şekilde serpiştirin. Kalan kek hamurunu da şeftalilerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriKekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu şeftalili kakaolu kek tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım. Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olan biri olarak, taze şeftalilerin kakao ile buluştuğu bu tarif tam aradığım gibi. Özellikle kekin nemli olması için yoğurt kullanma önerisi çok hoşuma gitti. Sizce, bu tarifte başka hangi mevsim meyvelerini denemek ilginç olur? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya vanilyalı dondurma ile servis etmek harika bir detay. Hangi alternatifleri denemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yaz