Yarısı Kakaolu, Yarısı Sade Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yarısı kakaolu, yarısı sade kurabiye tarifi, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça dikkat çekici bir atıştırmalıktır. Bu tarif, farklı tatları bir araya getirerek damak zevkine hitap ederken, aynı zamanda sunum açısından da oldukça şık bir alternatiftir. Aşağıda bu kurabiyenin yapım aşamalarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Kurabiye yapmak için gereken malzemeler, hem sade hem de kakaolu kısımlar için aşağıda listelenmiştir: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakaolu (kakaolu kısım için)
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Kurabiyenin Yapım Aşamaları
Kurabiye yapımı, adım adım izlenebilecek basit bir süreçtir. Aşağıda, yarısı kakaolu, yarısı sade kurabiye yapımının detaylı aşamaları verilmiştir:
1. Hamurun Hazırlanması
- İlk olarak, derin bir karıştırma kabına tereyağını ve sıvı yağı ekleyin.- Üzerine pudra şekerini ekleyerek, mikserle veya bir çırpıcıyla iyice çırpın.- Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.- Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin.- Son olarak, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
2. Kakaolu Hamurun Hazırlanması
- Hamurun yarısını ayrı bir kaba alarak üzerine 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin.- Kakaoyu hamura iyice yedirin. Kakaolu hamur da yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Şimdi, sade ve kakaolu hamurları birleştirme zamanı.- Öncelikle sade hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın.- Ardından kakaolu hamurdan da aynı boyutta parçalar alın ve sade hamurun etrafına sararak yuvarlayın.- Bu işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.
4. Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin.- Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleştiğinde fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için içerisine ceviz, fındık veya badem de ekleyebilirsiniz.- Servis etmeden önce kurabiyeleri biraz soğutmayı unutmayın; bu, kıvamlarının oturmasına yardımcı olacaktır. Bu tarif ile yarısı kakaolu, yarısı sade kurabiyeler hazırlayarak misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun! |