Borcamda kakaolu fındıklı kek nasıl yapılır?

Kek, pek çok kültürde sevilen ve çeşitli şekillerde yapılan bir tatlıdır. Kakaolu fındıklı kek ise bu lezzetli tatlıların arasında özel bir yere sahiptir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilen bu kekin yapımı oldukça kolaydır. Bu makalede, borcamda kakaolu fındıklı kekin yapılışını adım adım açıklayacağız.

Kakaolu fındıklı kekin yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı fındık (iri dövülmüş)

Kekin hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanabilir. Aşağıda bu adımları bulabilirsiniz:

• Yumurtalar ve toz şeker derin bir kapta, şeker eriyene kadar mikserle çırpılır.
• Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.
• Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpılır.
• En son olarak dövülmüş fındıklar eklenir ve spatula ile karıştırılır.

Kek hamuru hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçilir.

• Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.
• Borcam yağlanır ve hamur dökülür.
• Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
• Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Kakaolu fındıklı kek, dilimlenerek sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini artırabilir. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ile süslemek de görselliğini artıracaktır.

Kakaolu fındıklı kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine kuru üzüm, damla çikolata veya farklı kuruyemişler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Kek, buzdolabında saklandığı takdirde birkaç gün tazeliğini korur. Sonuç olarak, borcamda kakaolu fındıklı kek yapımı oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Aile ve arkadaşlarla paylaşabileceğiniz, herkesin beğeneceği bir lezzet sunmak için bu tarifi deneyebilirsiniz.