Elmalı tarçınlı kakaolu kek nasıl yapılır?
Elmaların tatlılığı, tarçının sıcak aroması ve kakaonun zengin lezzetinin buluştuğu bu kek, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi özel bir lezzetle taçlandırmak için ideal bir seçenek.
Elmalı Tarçınlı Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
- Elmaları soyup küp küp doğrayın ve üzerine tarçın serperek karıştırın
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Hazırladığınız elmaları kek hamuruna ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Elmaları doğradıktan sonra kararmaması için limon suyu sıkabilirsiniz
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz elma miktarını artırabilirsiniz
- Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz
- Yanında süt veya kahve ile harika gidiyor
|
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
