Kakaolu cupcake nasıl yapılır ve hangi malzemeleri gerekir?

Kakaolu cupcake, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi olarak pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, kakaolu cupcake'in hazırlanış aşamaları, gerekli malzemeler ve bazı ipuçları üzerinde durulacaktır.

Kakaolu cupcake yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu cupcake'in hazırlanışına geçmeden önce, öncelikle fırınınızı 180 derece Celsius'a ısıtın. Bu, hamurun pişme süresini kısaltarak daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Derin bir kapta un, kakao tozu, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuzu bir araya getirin. Bu malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyin. Bu karışımı iyice çırparak homojen hale getirin. Daha sonra bu sıvı karışımı, kuru malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin.

Tüm malzemeleri bir spatula veya mikser yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır; eğer çok katıysa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Cupcake kalıplarını yağlayın veya kağıt cupcake kalıpları kullanın. Hazırladığınız hamuru kalıplara eşit şekilde dökün. Her bir kalıbın 2/3 oranında dolmasına dikkat edin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa cupcakeleriniz pişmiş demektir.

Kakaolu cupcake'lerinizi soğuduktan sonra dilerseniz üzerini çikolata sosu veya krema ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, cupcake'lerin üzerine fındık, ceviz veya hindistancevizi serpiştirerek lezzetlerini artırabilirsiniz.

Kakaolu cupcake, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, siz de evde pratik bir şekilde kakaolu cupcake hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!