Kakaolu Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu damla çikolatalı kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, zengin kakao tadı ve damla çikolataların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakmaktadır. İşte adım adım kakaolu damla çikolatalı kek tarifi ve yapım aşamaları.
Malzemeler
Kakaolu damla çikolatalı kek için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Hazırlık Aşaması
Kek hazırlığı, malzemelerin doğru sırayla bir araya getirilmesi ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Pişirme Aşaması
Kek hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçilir: - Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın veya yağlı kağıt serin.
- Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Servis Önerileri
Kakaolu damla çikolatalı kek, dilimlendikten sonra sıcak veya soğuk servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış kremayla sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu damla çikolatalı kek, farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, ceviz veya fındık eklemek, kekin dokusunu zenginleştirir.- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için bitter çikolata parçaları da kullanılabilir.- Kekin daha nemli kalması için, pişirme süresinin sonunda fırın kapısını bir süre açarak buharın çıkmasını sağlayabilirsiniz.- Saklama koşullarına dikkat edilerek, kek hava almayan bir kapta 3-4 gün boyunca tazeliğini koruyabilir.
Sonuç olarak, kakaolu damla çikolatalı kek, lezzeti ve yapımındaki kolaylık sayesinde mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarife uygun şekilde hazırladığınızda, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir kek elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu damla çikolatalı kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle malzemelerin kolay bulunabilir olması çok cazip geldi. Kekin yapım aşamasında yumurtaların krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerektiği kısmı beni düşündürdü, bu adımı tam yapabilir miyim diye merak ediyorum. Ayrıca damla çikolataların eklenmesi, keke ekstra bir tat katacak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, 30-35 dakika beklemek sabırsızlık verici olabilir! Servis önerileri çok hoşuma gitti, özellikle dondurmayla sunmak harika bir fikir. Sizce bu tarife ceviz eklemek keke nasıl bir tat katar?
Cevap yaz