Kakaolu damla çikolatalı kek tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu damla çikolatalı kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, zengin kakao tadı ve damla çikolataların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakmaktadır. İşte adım adım kakaolu damla çikolatalı kek tarifi ve yapım aşamaları.

Kakaolu damla çikolatalı kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata

Kek hazırlığı, malzemelerin doğru sırayla bir araya getirilmesi ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
• Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Kek hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçilir:

• Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.
• Kek kalıbını yağlayın ve unlayın veya yağlı kağıt serin.
• Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Kakaolu damla çikolatalı kek, dilimlendikten sonra sıcak veya soğuk servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış kremayla sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç olarak, kakaolu damla çikolatalı kek, lezzeti ve yapımındaki kolaylık sayesinde mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarife uygun şekilde hazırladığınızda, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir kek elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun!