Kakaolu fındıklı kek tarifi nasıl yapılır?

Kek, birçok kültürde sevilen bir tatlı türüdür ve farklı malzemelerle hazırlanan birçok çeşidi bulunmaktadır. Kakaolu fındıklı kek, güzel bir çikolata tadı ile fındığın zengin lezzetini harmanlayan popüler bir tariftir. Bu makalede, kakaolu fındıklı kekin yapılışını adım adım inceleyeceğiz.

Kakaolu fındıklı kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı dövülmüş fındık

Kakaolu fındıklı kekin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar vardır:

• İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın.
• Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın beyazlaşması ve hacminin artması için yaklaşık 5-7 dakika çırpılması gerekmektedir.
• Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. Dikkat edilmesi gereken nokta, karışımın fazla çırpılmamasıdır.
• Son olarak, dövülmüş fındıkları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.

• Kek hamurunu kalıba dökmeden önce, kalıbın altına biraz un serpmek, kekin yapışmasını önleyecektir.
• Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekin piştiğini anlayabilirsiniz.
• Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kakaolu fındıklı keki, aşağıdaki önerilerle daha da lezzetli hale getirebilirsiniz:

• Kek dilimlerinin üzerine az miktarda pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Çikolata sosu veya krema ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
• Yanında bir top dondurma ile servis yaparak eşsiz bir tatlı elde edebilirsiniz.

Kakaolu fındıklı kek, çay saatlerinde, özel günlerde ya da misafirler için ideal bir ikramdır. Tarife isteğe bağlı olarak kuru meyveler veya farklı kuruyemişler eklenerek çeşitlilik kazandırılabilir. Kekin daha yumuşak olması için süt yerine yoğurt kullanılması da önerilmektedir. Ayrıca, kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için kakao miktarı artırılabilir.

Kakaolu fındıklı kek, yapımı kolay ve oldukça lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde pratik bir şekilde bu nefis keki hazırlayabilirsiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!