Kakaolu hindistan cevizli ıslak kurabiye nasıl yapılır?

Kakaolu hindistan cevizli ıslak kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle birçok kişinin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. Bu makalede, bu nefis kurabiyenin yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve pişirme tekniklerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu hindistan cevizli ıslak kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kakaolu fındık kreması (veya kakao)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi (üstü için)
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kurabiyenin hazırlanışında şu adımları izleyebilirsiniz:

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Hamurun Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Ardından sıvı yağı ve kakaolu fındık kremasını ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. Yavaş yavaş sütü de ilave edin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. Kurabiyeleri Şekillendirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altının kahverengi olması yeterlidir; üstü hafif yumuşak kalmalıdır.

Islaklık İçin Şerbet Hazırlığı

Kurabiyelerin ıslaklığı için şerbet hazırlamak gerekmektedir:

1. Şerbetin Hazırlanması: Küçük bir tencerede 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın.

2. Kurabiyeleri Islatın: Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri şerbetle buluşturarak her birinin her tarafının şerbeti emmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Kakaolu hindistan cevizli ıslak kurabiyeleri servis ederken, üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve ya da çay ile ikram edildiğinde misafirleriniz için mükemmel bir tatlı alternatifi oluşturur.

Ekstra Bilgiler