Kakaolu irmikli ıslak kek nasıl yapılır? Tarifi nedir?

Kakaolu irmikli ıslak kek, zengin çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir tatlıdır. Özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek. Tarifi kolayca uygulayarak, bu lezzeti evde deneyebilirsiniz.

06 Aralık 2024

Kakaolu İrmikli Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Kakaolu irmikli ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu kek, irmik kullanılarak yapılan ve yoğun çikolata tadı veren bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. İşte kakaolu irmikli ıslak kekin yapım aşamaları ve tarifi.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Islak Kek Sosu İçin


  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao

Hazırlık Aşaması

Kakaolu irmikli ıslak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli tarife ulaşabilirsiniz:
  • İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Yumurta ve şekerin krema kıvamına gelmesi önemlidir.
  • Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta irmik, un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çöp şiş kullanabilirsiniz; eğer çöp şiş temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Sosun Hazırlanması

Kek pişerken sosu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Küçük bir tencerede süt, su, şeker ve kakao karıştırarak kaynatın.
  • Kaynayan sosu birkaç dakika kaynatmaya devam edin, ardından ocaktan alın.
  • Kek fırından çıktıktan sonra, sıcakken üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Servis Önerileri

Kakaolu irmikli ıslak kekin servisinde dikkat edilmesi gereken noktalar:
  • Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyin, bu sayede sosun keke iyice nüfuz etmesini sağlarsınız.
  • Üzerine hindistan cevizi, çikolata sosu veya taze meyveler ekleyerek servis edebilirsiniz.
  • Soğutulmuş olarak, yanında bir top dondurma ile sunum yaparsanız misafirlerinizden tam not alabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu irmikli ıslak kek, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, kek karışımına ceviz veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, sosu hazırlarken içerisine bir miktar vanilya özütü eklemek, aroma katacaktır. Bu kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir, bu sayede hazırladıktan sonra uzun süre tüketme imkanı sunar.

Sonuç olarak, kakaolu irmikli ıslak kek, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hem görünümü hem de tadı ile misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarife sadık kalarak, siz de bu lezzetli keki kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çintay 21 Ekim 2024 Pazartesi

Kakaolu irmikli ıslak kekin tarifini okuyunca gerçekten de denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim bu lezzetli tatlı, irmik kullanarak yapılan bir kek olmasıyla oldukça ilgi çekici. Malzemeler arasında kakao ve vanilin gibi tat verici unsurların bulunması, keke yoğun bir çikolata tadı katacağından eminim. Hazırlık aşamasında yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması gerektiğini belirtmişsiniz, bu adımın sonucunu merak ediyorum. Pişirme süresi ve sosun kekin üzerine dökülmesi aşamasında dikkat edilmeli dedikleriniz de oldukça önemli. Sizce bu tarife ceviz veya fındık eklemek kekin lezzetini nasıl etkiler? Dondurma ile sunum yapma fikri de çok hoş, bu şekilde tazeliğini artırmak mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kakaolu İrmikli Islak Kekin Tarifi hakkında yazdıklarınızı okuyunca gerçekten de lezzetli bir tarif olduğunu düşünüyorum, Çintay. Kekin irmik kullanılarak yapılması, ona farklı bir doku kazandıracak ve misafirlerinize sunarken oldukça ilgi çekici olacaktır.

Yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarmasını ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyor. Bu adım, kekin içindeki hava kabarcıklarının oluşumunu destekleyerek, kekin daha hafif ve yumuşak olmasına yardımcı olur.

Ceviz veya Fındık Eklemek ise kekin lezzetini zenginleştirebilir. Kuruyemişler, hem kıtırlık katacak hem de çikolata ile birleştiğinde harika bir uyum sağlayacaktır. Bu tür eklemeler, kekin tadını daha da derinleştirirken, misafirlerinizin damak zevkine de hitap edebilir.

Dondurma ile sunum yapma fikri kesinlikle hoş! Sıcak kekin üzerine soğuk bir dondurma eklemek, hem lezzet hem de sunum açısından harika bir kontrast oluşturur. Dondurma, kekin yoğunluğunu hafifleterek tatlıyı daha dengeli hale getirebilir. Ayrıca, dondurmanın çeşitli aromaları ile denemeler yaparak sunumunuzu daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.

Bu tarifin sonuçlarını sabırsızlıkla bekliyorum. Denemeniz durumunda, sonuçları benimle de paylaşmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni