Kakaolu kap kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Mikrodalgada sadece beş dakikada hazırlanabilen, tek kişilik çikolata krizleri için kurtarıcı bir tarif. Kakaolu kap kek, az malzemeyle anında hazırlanan pratik bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kap Kek Tarifi ve Püf Noktaları

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı:

Geniş bir kapta un, şeker, kakao, karbonat, vanilya ve tuzu karıştırın
Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve sirkeyi çırpın
Yaş malzemeleri kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Karışımı mikrodalga dayanıklı bir kaba dökün
Mikrodalgada 3-5 dakika pişirin (mikrodalga gücüne göre süre değişebilir)
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Ilıdıktan sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun, topak kalmamalı
Mikrodalga gücüne göre pişirme süresini ayarlayın (800W için 3-4 dakika ideal)
Kekin üzeri ıslak görünüyorsa 30 saniye aralıklarla pişirmeye devam edin
Kekin daha nemli olmasını isterseniz 1-2 dakika dinlendirin
Üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya dondurma ile servis edebilirsiniz
Kakao oranını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz

Not: Bu tarif 1-2 kişilik olup, mikrodalga ile hızlıca hazırlanabilen pratik bir kek tarifidir. Geleneksel fırın kekine göre daha nemli ve yoğun kıvamlı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap