Kakaolu Kek Topları Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Kakaolu kek topları, çay saatlerinin, partilerin ve çeşitli kutlamaların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı atıştırmalık, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir ve kişisel tercihlere göre şekillendirilebilir. Bu makalede, kakaolu kek toplarının yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve bazı ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu kek topları yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Çikolata sosu (üzeri için)
- Hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kakaolu kek toplarının hazırlanışı, genel olarak aşağıdaki adımları içermektedir:
1. Keki Hazırlama
- İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması gerekmektedir.- Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek kuru malzemeleri harmanlayın.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
2. Keki Pişirme
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Kekin Şekillendirilmesi
- Soğuyan keki, bir çatal yardımıyla iyice ezerek ufalayın.- Elde edilen kek kırıntılarına isteğe bağlı olarak çikolata sosu ekleyin ve karıştırın. Bu işlem, kek toplarının daha yoğun bir lezzet kazanmasını sağlar.- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
4. Kaplama ve Servis
- Oluşturduğunuz kek toplarını, eritilmiş çikolata sosuna batırarak kaplayabilirsiniz.- Dilerseniz, kaplama işleminden sonra hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık gibi malzemelere bulayarak farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Kek toplarını buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra, servise hazır hale gelecektir.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Kek toplarını daha zengin bir lezzet için, içerisine ceviz veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz.- Çikolata sosu yerine beyaz çikolata veya sütlü çikolata kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kakaolu kek toplarını, farklı şekillerde sunmak için çeşitli kalıplar kullanarak hazırlayabilirsiniz.- Uzun süre tazeliğini koruması için kek toplarını hava almayacak bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Sonuç
Kakaolu kek topları, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu tarif, temel bir kakaolu kek topu yapımını içermektedir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Çay saatlerinde, kutlamalarda veya atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu lezzetli toplar, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. |
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu kek topları yapmayı düşündüğümde, tarifin detayları beni gerçekten heyecanlandırıyor. Öncelikle, malzemelerin çeşitliliği çok dikkat çekici. Kakaonun yanı sıra, hindistan cevizi veya fındık ekleme seçeneği, bu topları daha da lezzetli hale getirebilir. Kekin hazırlanışında yumurtaların ve toz şekerin çırpılması, gerçekten de lezzetli bir başlangıç gibi görünüyor. Peki, kekin pişirilme süresi tam olarak ne kadar olmalı? 25-30 dakika yeterli mi yoksa fırınınıza göre değişiklik gösterebilir mi? Ayrıca, kaplama aşamasında eritilmiş çikolata sosunu kullanmak çok cazip; ama beyaz çikolata ile de denemek harika bir fikir olabilir. Bu kek toplarını denedikten sonra, misafirlerimin nasıl bir tepki vereceğini merak ediyorum. Sizce bu tarif, çay saatleri için ideal bir seçenek mi?
Cevap yazMerhaba Taftin,
Malzeme Çeşitliliği konusunda haklısınız, kakaolu kek topları gerçekten de farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Hindistan cevizi ve fındık gibi eklemeler, lezzetini artırmanın yanı sıra, sunumunu da güzelleştiriyor.
Pişirme Süresi açısından, genelde 25-30 dakika yeterli olsa da, fırınların özellikleri değişiklik gösterebiliyor. Kekin üzeri hafif çatlamaya başladığında veya kürdan testinden başarılı bir sonuç aldığınızda, kekin piştiğini anlayabilirsiniz. Bu nedenle, fırınınızı göz önünde bulundurarak sürenizi ayarlamanızda fayda var.
Kaplama Seçenekleri ile ilgili olarak, eritilmiş çikolata sosu gerçekten lezzetli bir tercih. Beyaz çikolata ile denemek de oldukça yaratıcı bir fikir; bu, tatlıya farklı bir boyut katabilir.
Çay Saatleri İçin Uygunluk konusunda da kesinlikle katılıyorum. Kek topları, çay saatleri için hem pratik hem de şık bir alternatif sunuyor. Misafirlerinizin bu lezzetli atıştırmalıklara nasıl tepki vereceğini merak etmek de çok doğal. Eminim ki, denediğinizde beğenilecek ve sohbetlerinizi tatlandıracaktır.
Afiyet olsun!