Kakaolu Krem Şantili Revani Nasıl Yapılır?
Kakaolu krem şantili revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, şerbetli bir kek olan revaniye kakaolu bir dokunuş ve krem şanti eklenerek hazırlanır. Hem görsel olarak çekici hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilmektedir. Aşağıda, kakaolu krem şantili revani yapımına dair detaylı bir tarif ve açıklamalar yer almaktadır.
Malzemeler
Kakaolu krem şantili revani için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt (krem şanti için)
Hazırlık Aşaması
Kakaolu krem şantili revani yapımında dikkat edilmesi gereken aşamalar şunlardır:
1. Şerbetin Hazırlanması
- İlk olarak şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bunun için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.- Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.- Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Kek Hamurunun Hazırlanması
- Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikserle çırparak karışımın köpük köpük olmasını sağlayın.- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu, kakao ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.- Homojen bir kıvam elde ettikten sonra yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
3. Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti çekmesi için bir süre bekletin.
4. Krem Şantinin Hazırlanması
- Ayrı bir kapta krem şantiyi ve sütü ekleyin. Mikserle çırparak koyu bir krema elde edin.- Krem şantiyi kekin üzerine eşit şekilde yayarak düzleştirin.
5. Süsleme ve Servis
- İsteğe bağlı olarak üzerini kakao, rendelenmiş çikolata veya fındık ile süsleyebilirsiniz.- Kakaolu krem şantili revaninizi dilimleyerek soğuk servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Revani tatlısı, kıvamını ve lezzetini artırmak için genellikle yoğurt kullanılarak yapılır. - Kakaolu krem şantili revani, hem tatlı severler hem de kakaolu lezzetleri tercih edenler için harika bir alternatiftir.- Tatlının daha da lezzetli olması için şerbetin soğuk, kekin sıcak olması önemlidir. Bu tarif ile birlikte, kakaolu krem şantili revani yapımının tüm aşamalarını detaylı bir şekilde öğrenmiş oldunuz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu krem şantili revani yapımında en çok hangi aşamada zorluk yaşıyorsunuz? Özellikle şerbetin hazırlığı veya kekin pişirilmesi aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Şerbetin soğuk, kekin sıcak olmasının lezzeti artıracağı belirtilmiş, bu dengeyi sağlamakta sıkıntı yaşayanlar var mı? Krem şantiyi ekleme aşamasında nasıl bir kıvam elde etmeyi hedefliyorsunuz?
Cevap yaz