Kakaolu pancake nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çikolata tutkunları için nefis bir kahvaltı veya atıştırmalık alternatifi: Kakaolu pancake tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu yumuşacık pancakeler, özel günlerde veya günlük rutinde lezzet şöleni yaşatmak için ideal.
Kakaolu Pancake Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Geniş bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın
- Başka bir kapta yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı çırpın
- Yaş malzemeleri kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın (fazla karıştırmayın)
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağlayın
- Kepçeyle tavaya pancake karışımından dökün
- Üst yüzeyde baloncuklar oluşmaya başlayınca spatulayla ters çevirin
- Diğer tarafı da 1-2 dakika pişirin
- Tüm karışım bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın
Servis Önerisi:
- Üzerine bal, akçaağaç şurubu veya çikolata sosu gezdirin
- Taze meyvelerle süsleyin
- Pudra şekeri serperek servis yapın
Not:
- Karışımı dinlendirirseniz daha kabarık pancakeler elde edersiniz
- Kıvamı çok koyu gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz
|