Kakaolu pudingli kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu pudingli kek, çikolata severler için harika bir tatlı seçeneğidir. Kolay tarifi ve lezzetiyle evde keyifle hazırlanabilir. Bu yazıda, malzemelerden yapım aşamalarına kadar detaylı bir şekilde tarif verilmektedir. Şimdi mutfağa geçin ve bu nefis keki hazırlayın!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Pudingli Kek Nasıl Yapılır?

Kakaolu pudingli kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu kek, çikolata severlerin favorisi olmasının yanı sıra, yapımı da oldukça kolaydır. İşte kakaolu pudingli kek tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

Kakaolu pudingli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 paket kakaolu puding (85 gr)
1/2 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak süslemek için pudra şekeri veya çikolata sosu

Yapılış Aşamaları

Kakaolu pudingli kekin hazırlanışı aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Ön Hazırlık

Kek yapımına başlamadan önce, fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtmak gerekir. Ayrıca, kek kalıbını yağlayarak unlamak da önemlidir; bu, kekin pişme sonrası kalıptan kolayca çıkabilmesi için gereklidir.

2. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılmalı ve hacmi artmalıdır.

3. Sıvı Malzemeleri Eklemek

Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirerek karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeleri Eklemek

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaolu pudingi bir araya getirerek karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Sıcak Su ile Karıştırma

Son olarak, sıcak suyu yavaşça karışıma ekleyin ve yine karıştırın. Bu aşama, kekin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlayacaktır.

6. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Kekin Soğutulması ve Servis

Pişen keki fırından çıkararak kalıbında 10 dakika bekletin. Ardından, kekin kalıptan çıkması için dikkatlice ters çevirin. Kek tamamen soğuduktan sonra, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha zengin bir çikolata tadı almasını istiyorsanız, hamurun içine damla çikolata ekleyebilirsiniz.- Kakaolu puding yerine çikolatalı puding de kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Kekin üzerine krem şanti veya dondurma ile servis yaparak sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu pudingli kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya ailenizle birlikte keyifli bir tatlı saati geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Düzey 12 Aralık 2024 Perşembe

Kakaolu pudingli kek tarifinde en çok hangi aşama beni düşündürüyor biliyor musun? Özellikle yumurtalarla şekeri çırpma kısmı. Keki yaparken karışıma havalı bir dokunuş katmak için bu aşamada ne kadar çırpmak gerektiği hakkında bir ipucu var mı? Ayrıca, sıcak su eklerken dikkat edilmesi gerekenler neler? Kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlamak için başka önerilerin var mı?