Kakaolu saray sarması nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu saray sarması, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu lezzetli tatlı, dış kısmındaki kakaolu bisküvi ile içindeki krema ve ceviz karışımının uyumuyla dikkat çeker. Kakaolu saray sarması, hem görselliği hem de lezzetiyle davet sofralarını süsleyen, pratik bir tarife sahip olan bir tatlıdır.

Kakaolu saray sarması yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır:

• 2 paket kakaolu bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti (toz)
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı kakao (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Hindistan cevizi veya çikolata rendesi

Kakaolu saray sarması yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Bisküvilerin Hazırlanması: İlk olarak kakaolu bisküvileri bir kabın içine koyarak, üzerine sütü ekleyin. Bisküviler sütü çekene kadar bekleyin.
• Kremanın Hazırlanması: Ayrı bir kapta toz krem şantiyi ve vanilini ekleyerek, üzerindeki tarife uygun şekilde çırpın. Krem şantinin kıvamı iyi olmalıdır.
• Ceviz ve Kakao Eklenmesi: Çırpılmış kremaya dövülmüş ceviz içini ve isteğe bağlı olarak kakao ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Sarmanın Oluşturulması: Islak bisküvileri tezgaha serin ve hazırladığınız kremalı karışımdan bir miktar koyarak rulo şeklinde sarın. Ruloları streç filme sararak buzdolabında en az 2 saat bekletin.
• Servis: Dinlenen sarma, buzdolabından çıkarıldıktan sonra dilimlenerek, üzeri hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süslenebilir. Servis tabağına alarak ikram edebilirsiniz.

Kakaolu saray sarması, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;

• İç harcına farklı kuruyemişler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
• Çikolata sosu ile üzerini kaplayarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı, bisküvi yerine kek tabanı ile de yaparak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
• Tarifin daha hafif olması için krem şanti yerine yoğurt veya labne peyniri kullanılabilir.

Kakaolu saray sarması, kolay hazırlanabilir ve göz alıcı sunumu ile tatlı sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek olan bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!