Kakaolu sulu kek tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Kakaolu sulu kek, lezzeti ve pratik yapılışı ile çay saatlerinin favorisi. Bu tarifte, en iyi sonucu elde etmek için gereken malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde açıklanıyor. Ayrıca, mükemmel kek için dikkat edilmesi gereken püf noktaları da paylaşılıyor.

07 Aralık 2024

Kakaolu Sulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Kakaolu sulu kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanır. Bu makalede, kakaolu sulu kekin nasıl yapıldığını ve mükemmel bir kek elde etmek için dikkat edilmesi gereken püf noktalarını ele alacağız.

Malzemeler


Kakaolu sulu kekin tarifine geçmeden önce, gerekli malzemeleri listeleyelim:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kakaolu sulu kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde köpük haline gelene kadar çırpın.
  2. Sırasıyla sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  4. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  7. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  8. Fırından çıkardıktan sonra kekin soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kakaolu sulu kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır:
  • Yumurtalarınızın oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Şeker ve yumurta karışımını iyi çırpmak, kekin hava almasını ve kabarmasını sağlar.
  • Unu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.
  • Kek karışımını fırın kabına dökerken, kabın yarısına kadar doldurulması gerektiğini unutmayın; zira kek pişerken kabaracaktır.
  • Kek pişerken fırın kapağını açmamaya özen gösterin, aksi takdirde kek sönme riski taşır.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu sulu kek, üzerine çikolata sosu veya krema ile süslenerek sunulabilir. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Kekin daha yoğun bir kakao tadı almasını isterseniz, kakao miktarını artırabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Çay saatlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu kek, herkesin beğenisini kazanacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beliz 11 Aralık 2024 Çarşamba

Kakaolu sulu kek tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Yumurtaların oda sıcaklığında olması kekin kabarmasında gerçekten bu kadar etkili mi? Ayrıca, şeker ve yumurta karışımını çırparken ne kadar süre çırpmalıyım ki yeterince hava alsın? Unu eleyerek kullanmanın kekin hafifliği üzerindeki etkisini de merak ediyorum. Bir de, fırın kapağını açmamamız gerektiği konusunda ne kadar dikkatli olmalıyız? Eğer açarsak, bu durum gerçekten kekin sönmesine neden oluyor mu? Son olarak, kekin üzerine çikolata sosu eklemeyi düşündüm, bu ekstra lezzet nasıl bir tat katar? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni