Kakaolu zebra kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu zebra kek, hem lezzeti hem de görsel sunumuyla öne çıkan bir tatlıdır. İki farklı hamurun sıralı dökülmesiyle oluşturulan zebra deseni, kekinizi daha da özel kılar. Detaylı tarif ve püf noktaları ile bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

03 Kasım 2024

Kakaolu Zebra Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Kakaolu zebra kek, hem lezzeti hem de görsel sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, iki farklı hamurun sıralı bir şekilde dökülmesi ile zebra desenini oluşturur. Aşağıda, kakaolu zebra kek yapımının detaylı tarifini ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kakaolu zebra kekin yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 yemek kaşığı kakao
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Kakaolu zebra kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

Yumurtaları ve toz şekeri, bir mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, kekin kabarması ve hava alması için oldukça önemlidir.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımın homojen bir hale gelmesi için çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak unun topaklanmasını önleyin.

4. Adım: Hamuru Ayırın

Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasına kakao ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Adım: Kek Kalıbını Hazırlayın

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

6. Adım: Hamurları Dökün

Öncelikle beyaz hamuru kalıba dökün. Ardından kakaolu hamuru, beyaz hamurun ortasına dikkatlice dökün. Bu işlem, zebra deseninin oluşmasını sağlayacaktır. Hamurların üst üste gelmesi için her defasında ortadan dökme işlemi yapmalısınız.

7. Adım: Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Kakaolu zebra kek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Yumurtaları çırparken, karışımın beyazlaşması ve kabarması için yeterli süre çırpmalısınız.
  • Kek hamurunu dökerken dikkatli olun, hamurların karışmamasına özen gösterin.
  • Kek pişerken fırın kapağını açmamaya çalışın; bu, kekin sönmesine neden olabilir.

Sonuç

Kakaolu zebra kek, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve püf noktaları ile herkesin kolayca hazırlayabileceği bu kek, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şafaknur 04 Kasım 2024 Pazartesi

Kakaolu zebra kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle hamurların dikkatlice dökülmesi gerektiği kısmı beni çok heyecanlandırdı. Görsel sunumu gerçekten etkileyici olmalı. Peki, pişirme süresi boyunca fırın kapağını açmamak ne kadar önemli? Acaba bir hata yapmadan bu nefis keki hazırlayabilir miyim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni