Kolay kakaolu pandispanya tarifi nasıl hazırlanır?

Kolay kakaolu pandispanya, özellikle tatlı yapımında temel bir malzeme olan pandispanya kekinin çikolata ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanmasıyla ön plana çıkmaktadır. Aşağıda, bu tarifin detaylarını bulabilirsiniz.

Pandispanya kekinin hazırlanmasında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kakaolu pandispanya tarifinin hazırlanış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını açıklayacağız:

• Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara kırın. Yumurtaların beyazlarını çırparken, sarılarını toz şeker ile bir kapta çırpın.
• Yumurta sarılarına süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı, yumurta sarıları ile olan karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta sertleşene kadar çırpın ve ardından dikkatlice hamura ekleyin. Bu aşamada, yumurta beyazlarını söndürmeden karıştırmak önemlidir.
• Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

Kakaolu pandispanyanın pişirme süresi, fırın tipine göre değişiklik gösterebilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Eğer üzerinde hamur kalıyorsa, birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Kakaolu pandispanyayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine çikolata sosu, krem şanti veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, bu kek, pasta yapımında da kullanılabilir.