Sütlü Kakaolu Kek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?
Sütlü kakaolu kek, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişi tarafından sevilen bir tatlıdır. Bu kek, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Kekin yumuşak yapısı ve kakao aroması, onu popüler kılan unsurlar arasında yer alır. İşte sütlü kakaolu kekin tarifi ve yapım aşamaları.
Gerekli Malzemeler
Sütlü kakaolu kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 yemek kaşığı kakao
- Çay bardağı ile ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı
Sütlü kakaolu kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpma işlemine devam edin.
- Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsterseniz ceviz içini de ekleyerek karıştırın.
- Harç hazır olduktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
Servis Önerileri
Sütlü kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilmesi veya çikolata sosu ile süslenmesi, lezzetini artıracaktır. Ayrıca yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılabilir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha nemli olması için, fırından çıkardıktan sonra üzerine süt gezdirebilirsiniz.- Kakao miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.- Kekin içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, kuru meyveler veya farklı kuruyemişler ekleyerek değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Sütlü kakaolu kek, pratikliği ve lezzeti ile evde kolayca yapılabilecek bir tatlıdır. Bu tarif ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Kakaolu Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Sütlü kakaolu kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle yumuşak yapısı ve kakao aroması dikkatimi çekti. Yumurtalarla şekerin çırpılması aşaması önemli gibi görünüyor, çünkü kekin rengi açılacak ve lezzeti de bu aşamada oluşacak. Ceviz eklemek de harika bir fikir, kekin çıtırlığını artırabilir. Fırında pişme süresi ve keki kontrol etme yöntemini de merak ediyorum, keki tam zamanında çıkarmak için dikkatli olmak lazım. Servis önerileri de gerçekten ilham verici, üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemeyi kesinlikle deneyeceğim. Bu tarifle aileme güzel bir sürpriz yapmayı düşünüyorum, sonuçları paylaşmayı da unutmayacağım!
Cevap yazMerhaba Zerişte,
Sürekli yeni tarifler denemek, mutfakta harikalar yaratmak için harika bir yol! Sütlü kakaolu kek tarifinin yumuşak yapısı ve kakaolu aroması gerçekten de cezbedici. Yumurtalarla şekerin çırpılması aşaması, kekin kabarması ve lezzetinin derinleşmesi açısından çok önemli. Bu aşamada sabırlı olman, kekinin daha iyi sonuç vermesine yardımcı olacaktır.
Ceviz eklemek de, kekin hem çıtırlığını artırır hem de lezzet katmaktadır; harika bir fikir! Fırında pişirme süresi konusunda, genellikle tarifte belirtilen süreye göre başlayabilirsin ama kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsin. Kürdanı keke batırıp çıkardığında, eğer temiz çıkıyorsa kekin pişmiş demektir.
Servis önerilerine gelince, pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek kesinlikle keke ayrı bir tat katacaktır. Bu tarifle ailen için güzel bir sürpriz yapacağını duyduğuma çok sevindim. Sonuçları bekliyorum, umarım harika bir kek yaparsın! Afiyet olsun!