Tarçınlı cevizli kakaolu kek nasıl yapılır?
Mis kokulu tarçın, çıtır ceviz ve zengin kakaonun buluştuğu bu enfes kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi özel bir keyfe dönüştürecek nitelikte.
Tarçınlı Cevizli Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde doğranmış)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin
- Son olarak doğranmış cevizleri ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Kekin daha nemli olması için 1 muz püresi ekleyebilirsiniz
- Cevizleri çok ince doğramamaya dikkat edin
- Kekin üzeri çabuk kızarmasın diye folyo ile kapatabilirsiniz
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz
- Bir bardak süt veya kahve ile mükemmel gidecektir
|
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
