Tereyağsız kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

Tereyağsız kakaolu kurabiye tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Pratik hazırlama yöntemiyle evde kolayca yapılabilir. Zengin çikolata tadıyla damaklarda iz bırakırken, besin değerleriyle de dikkat çekiyor. Şimdi adım adım tarifine göz atalım.

26 Kasım 2024

Tereyağsız Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?


Tereyağsız kakaolu kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, tereyağı kullanmayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Kakaolu kurabiyenin zengin çikolata tadı, damaklarda unutulmaz bir iz bırakırken, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanması sayesinde de evde kolaylıkla yapılabilir. Aşağıda, tereyağsız kakaolu kurabiye yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tereyağsız kakaolu kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek yağı veya zeytinyağı tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 1 paket vanilin (5 gram)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Tereyağsız kakaolu kurabiyenin yapılışı aşağıdaki adımlar ile gerçekleşmektedir:

1. Hamur hazırlığı: Geniş bir karıştırma kabında, un, kakao tozu, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu iyice karıştırın.

2. Sıvı malzemeleri ekleyin: Karışıma sıvı yağı ve sütü ilave edin. Tüm malzemeleri bir spatula veya çırpıcı yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Hamuru dinlendirin: Elde edilen hamurun üzerine streç film sararak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Bu işlem, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.

4. Şekil verme: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Dilerseniz hamuru düz bir yüzeyde açarak kurabiye kalıpları ile şekil verebilirsiniz.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra hafif yumuşak olacak, soğuduktan sonra sertleşecektir.

Servis Önerileri

Tereyağsız kakaolu kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayacak bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Sıvı yağ yerine hindistancevizi yağı veya avokado yağı kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Besin Değerleri: Bu tarif, tereyağı kullanılmadığı için daha düşük yağ oranına sahiptir, bu da onu daha sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir. Ayrıca, kakao sayesinde antioksidan özellikler taşır.

- Varyasyonlar: Kurabiyelerin içine ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı dokular ve tatlar elde edebilirsiniz.

Tereyağsız kakaolu kurabiye, hem pratikliği hem de lezzeti ile evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariftir. Bu tarif sayesinde hem sağlıklı hem de tatlı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İbriz 05 Aralık 2024 Perşembe

Bu tereyağsız kakaolu kurabiye tarifi gerçekten ilgi çekici! Özellikle tereyağı kullanmayanlar için harika bir alternatif. Kakaonun zengin tadı ile birlikte pratik yapılışı, evde tatlı bir ara öğün hazırlamak isteyenler için büyük kolaylık sağlıyor. Sıvı yağ ve süt kullanarak daha hafif bir tarif elde etmek de güzel bir dokunuş. Dinlendirme aşaması, kurabiyelerin şekil almasını sağlarken, pişirme süresi de oldukça ideal görünüyor. Fırından çıkan kurabiyelerin yumuşak kalması ve soğuyunca sertleşmesi de tam istediğim gibi. Ayrıca ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek çeşitlendirme fikri, tarife farklı bir boyut kazandırıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni