Ballı kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?
Ballı kakaolu kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Kakao ve balın dengeli uyumuyla farklı bir aroma sunan bu kek, çay saatlerinizi tatlandırmak için ideal bir seçenek.
Ballı Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar devam edin
- Üzerine süt, sıvı yağ ve balı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Ayrı bir kasede kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekin daha kabarık olmasını sağlar
- Kakaoyu eleyerek eklerseniz topaklanma olmaz
- Kekin çabuk çökmesini önlemek için fırını pişirme süresince açmayın
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz
- Ilıkken servis etmek balın aromasını daha iyi hissettirir
|
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
