Fındıklı kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Fındıklı kakaolu kek, hem lezzeti hem de dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kek, zengin çikolata tadı ile fındığın eşsiz aromasını bir araya getirir. Aşağıda, fındıklı kakaolu kekin nasıl yapıldığını adım adım bulabilirsiniz.

Fındıklı kakaolu kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık

Kek hazırlığı, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılması ve pişirilmesi ile başlar. İşte adım adım fındıklı kakaolu kek yapılışı:

İlk olarak, bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Karışımın rengi açılana kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır.

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

İri kıyılmış fındıkları da hamura ekleyin ve karıştırın. Fındıklar, kekin dokusunu zenginleştirir ve lezzetini artırır.

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazırdır.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan önce bir süre soğumasını bekleyin. Ardından, kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Fındıklı kakaolu kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine çikolata sosu dökebilir veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine farklı kuruyemişler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Fındıklı kakaolu kek, çay saatlerinde, doğum günü kutlamalarında veya misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir alternatiftir. Afiyet olsun!