Kakaolu Beyaz Kurabiye: Nasıl Yapılır?
Kakaolu beyaz kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olup, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu kurabiyeler, beyaz çikolata ve kakao kombinasyonu ile hazırlanarak tatlı bir denge oluşturur. İşte kakaolu beyaz kurabiye tarifinin detaylı açıklamalarıyla birlikte sunumu:
Malzemeler
Kakaolu beyaz kurabiye için gerekli malzemeler: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram beyaz çikolata (eritilmiş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kakaolu beyaz kurabiyenin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:
1. Adım: Karışımın Hazırlanması
- Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle birlikte bir karıştırma kabına alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Ardından, eritilmiş beyaz çikolatayı ve yumurtayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.
2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
3. Adım: Kurabiye Hamurunun Şekillendirilmesi
- Elde edilen hamur, yumuşak kıvamda olacaktır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
4. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra hafif yumuşak kalacaktır, soğudukça sertleşecektir.
5. Adım: Soğutma ve Servis
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, bir süre tepside bekletin ve ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını sağlayın.- Soğuduktan sonra, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu beyaz kurabiyeler, farklı tatlar için içerisine kuru meyveler (örneğin kuru üzüm veya kuru kayısı) eklenerek zenginleştirilebilir.- Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.- Bu tarif, yaklaşık 20-25 adet kurabiye üretmektedir ve hazırlama süresi yaklaşık 30 dakikadır.
Kakaolu beyaz kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Böyle bir tarifle kakaolu beyaz kurabiyeleri yapmayı denemek gerçekten heyecan verici değil mi? Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Beyaz çikolata ve kakao kombinasyonu ile tatlı bir denge sağlanması fikri çok hoş. Ayrıca, kuru meyveler ekleyerek zenginleştirme önerisi de denemek için güzel bir fikir. Peki, bu kurabiyelerin yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar sizce neler?
Cevap yaz