Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?Kakaolu bisküvili irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özellikle çocuklar ve tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu makalede, kakaolu bisküvili irmik tatlısının tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerTatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Yapım AşamalarıKakaolu bisküvili irmik tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Sütün HazırlanmasıÖncelikle, bir tencereye 4 su bardağı sütü dökün. Ardından, üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte ısıtın. 2. İrmiğin EklenmesiSüt kaynamaya başladığında, 1 su bardağı irmiği yavaşça ekleyin. Karıştırarak irmiğin topaklanmasını engelleyin. İrmiği ekledikten sonra, karışımı kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. 3. Kakao ve Vanilin EklenmesiPişen irmik karışımına 1 paket kakao ve 1 paket vanilini ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. 4. Bisküvilerin HazırlanmasıAyrı bir kapta, 1 çay bardağı sıvı yağı ve 1 paket kakaolu bisküviyi ufalayın. Bisküvileri iyice ezin ve karışımın içine ekleyin. 5. Karışımın DökülmesiHazırladığınız karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirin. Karışımın soğuması için birkaç saat buzdolabında bekletin. 6. Servis ÖnerileriTatlı soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine hindistancevizi veya ceviz içi serpiştirerek servis yapın. Ekstra Bilgiler |
Kakaolu bisküvili irmik tatlısını yaparken en çok hangi adımda zorlandınız? Özellikle irmiğin eklenmesi aşamasında topaklanma sorunuyla karşılaştınız mı? Ayrıca, tatlının üzerini süslerken hangi malzemeleri tercih ettiniz? Hindistancevizi mi yoksa ceviz içi mi daha çok hoşunuza gitti?
Cevap yazİrmik Tatlısında Zorluklar
Merhaba Berceste, kakaolu bisküvili irmik tatlısını yaparken en çok irmiğin eklenmesi aşamasında zorluk yaşadım. İrmik eklerken topaklanma sorunuyla karşılaşmak oldukça can sıkıcıydı. Bunun önüne geçmek için irmiği yavaşça ve sürekli karıştırarak eklemeye çalıştım, ancak yine de bazen topaklanmalar oluştu.
Süsleme Tercihleri
Tatlıyı süslerken genellikle hindistancevizi ve ceviz içi kullanmayı tercih ediyorum. Bence hindistancevizi tatlıya hoş bir aroma katıyor, ancak ceviz içinin kıtırlığı da ayrı bir lezzet veriyor. İkisi de güzel ama benim kişisel tercihime göre hindistancevizi daha çok hoşuma gidiyor. Sen hangi malzemeleri kullanmayı tercih ettin?