Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık dokusu ve zengin kakao aromasıyla ıslak kek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek.
Kakaolu Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islak Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
Sosun Hazırlanışı:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın
- Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin
- Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın
Son Aşama:
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sıcak sosu kekin üzerine gezdirerek dökün
- Keki oda sıcaklığına gelene kadar bekletin
- Servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu kek henüz sıcakken dökmeniz daha iyi emilim sağlar
- Keki buzdolabında dinlendirmek kıvamının mükemmel olmasını sağlar
Afiyet olsun! |
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
