Kakaolu ıslak kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Kakaolu ıslak kurabiye tarifi, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla vazgeçilmez bir atıştırmalık sunar. Çocuklardan yetişkinlere herkesin beğenisini kazanacak bu lezzetli tatlı, çay saatlerinin ve özel günlerin yıldızı olmaya aday. Malzemeler ve adım adım hazırlık süreciyle kolayca yapılabilir.

05 Kasım 2024

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Kakaolu ıslak kurabiye, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisidir. Bu lezzetli tatlı, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek bir tariftir. Aşağıda, kakaolu ıslak kurabiye hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları bulunmaktadır.

Malzemeler


  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin

Hazırlık Aşamaları


1. Adım: Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, margarin veya tereyağını bir kaba alarak eritiniz. Ardından sıvı yağı, sütü ve yumurtayı ekleyerek çırpın. Bu karışıma kabartma tozu, vanilin ve kakao eklenir. Son olarak, un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı, ele yapışmayan bir dokuya sahip olmalıdır.

2. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerini hafifçe bastırarak yassılaştırın.

3. Adım: Kurabiyelerin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzerinin hafifçe çatlaması, piştiğinin göstergesidir. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın.

4. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Kurabiyeleri pişirirken, şerbeti hazırlayabilirsiniz. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Şeker eridikten sonra kakao ve vanilini ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

5. Adım: Kurabiyelerin Islatılması

Soğuyan kurabiyeleri sıcak şerbetin içine tek tek batırın. Kurabiyelerin her tarafının şerbeti çekmesi için bir süre bekletin. İsterseniz şerbetin içinde 1-2 dakika bekletmek yeterli olacaktır.

6. Adım: Sunum

Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Dilerseniz üzerini hindistan cevizi veya şekerlemelerle süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha fazla lezzetli olmasını istiyorsanız, hamurun içine biraz ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Şerbetin içine birkaç damla limon suyu eklemek, tatlılığını dengeleyerek kurabiyelere farklı bir aroma katacaktır.- Kakaolu ıslak kurabiyeleri, buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Bu sayede kurabiyelerin lezzeti daha da yoğunlaşır.

Sonuç olarak, kakaolu ıslak kurabiye tarifi, malzemeleri ve adımları ile oldukça basit bir şekilde uygulanabilir. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fahim 04 Kasım 2024 Pazartesi

Kakaolu ıslak kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu kadar basit ve lezzetli bir tatlı hazırlamanın ne kadar keyifli olacağını düşünmeden edemedim. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilebilecek olması harika! Hamurun hazırlanması ve pişirme süreci oldukça basit görünüyor. Sıcak şerbetin kurabiyeleri nasıl sulandıracağını merak ediyorum. Acaba şerbetin içine limon suyu ekleyince nasıl bir tat ortaya çıkıyor? Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet denemek de hoşuma gitti. Tarifin sonunda kurabiyeleri buzdolabında saklayabilmek, kalabalık misafir grupları için pratik bir çözüm gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fahim,

Kakaolu Islak Kurabiye tarifini bu kadar heyecanla yorumladığın için teşekkür ederim! Gerçekten de bu tür tatlılar, hem pratik hem de lezzetli olmalarıyla çay saatlerinde veya özel günlerde harika bir seçenek sunuyor.

Sıcak Şerbetin Etkisi konusuna gelince, şerbetin içine limon suyu eklemek, tatlıya ferahlatıcı bir asidite katabilir. Bu, tatlı ve ekşi dengesi oluşturarak daha zengin bir lezzet deneyimi sunar. Ayrıca, ceviz veya fındık eklemek de harika bir fikir; bu tür ek malzemeler kurabiyenin dokusunu zenginleştirir ve farklı tatlar deneyimlemeni sağlar.

Saklama Önerileri açısından, kurabiyeleri buzdolabında saklamak, hem tazeliğini koruması hem de misafirler için pratiklik sağlaması açısından gerçekten iyi bir yöntem. Umarım denediğinde bu lezzetleri seversin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni