Kakaolu karbonatlı kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Kakaolu karbonatlı kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Karbonatın eklenmesiyle elde edilen hafif ve kabarık dokusu, geleneksel kek tariflerine ferah bir alternatif sunuyor. Aşağıdaki adımları takip ederek evinizde bu nefis tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz.
Kakaolu Karbonatlı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Karbonat, kekin daha kabarık ve hafif olmasını sağlar
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir
- Kekin çabuk kabarması için fırını önceden ısıtın
- Kek kalıbını yağlamayı unutmayın
Not: Kekin üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
