Kakaolu kek kağıtta nasıl hazırlanır?

Kağıt kaplarda pişen kakaolu kekler, hem görsel şölen hem de pratik çözüm sunuyor. Bu özel pişirme tekniği, keklerin eşit şekilde nar gibi kabarmasını sağlarken, temizlik ve servis kolaylığı da getiriyor. İşte mutfakta zaman kazandıran, lezzetinden ödün vermeyen bir kağıt kek serüveni...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Kağıtta Hazırlama Rehberi

Kakaolu kek kağıtta pişirmek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu yöntemle kekleriniz daha kolay pişer ve servis sırasında kabından ayırmakla uğraşmazsınız. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kağıtları (muffin kağıtları veya özel kek kağıtları)

Hazırlık Süreci:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kek kağıtlarını muffin kalıbına yerleştirin veya doğrudan fırın tepsisine dizin.
Hazırladığınız karışımı kağıtların 3/4'üne kadar doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları: