Kakaolu muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Kakaolu muhallebili tatlı, hem görsel olarak hem de lezzet olarak oldukça çekici bir tatlıdır. Bu tatlı, hafif ve kremalı yapısıyla özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Kakaolu muhallebili tatlı, muhallebisinin kakaolu bir versiyonu ile hazırlanarak zenginleştirilir. İşte adım adım kakaolu muhallebili tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• Üzerini süslemek için kakao veya çikolata rendesi

Tatlının hazırlanma aşaması, dikkatlice takip edilmesi gereken adımlardan oluşmaktadır. İşte bu adımlar:

Bir kapta un, nişasta, toz şeker ve kakao iyice karıştırılır. Bu karışım, muhallebinin kıvamını artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir.

Karıştırdığınız kuru malzemelere yavaş yavaş sütü ekleyin. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırarak sütü eklemeye özen gösterin.

Karışımı orta ateşte pişirin. Sürekli karıştırarak muhallebiyi kaynamaya getirin. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın. Vanilini ekleyip karıştırın. Son olarak kremayı ekleyerek iyice karıştırın. Bu aşama, tatlının kremalı ve hafif bir doku kazanmasını sağlayacaktır.

Hazırladığınız muhallebiyi servis kaplarına dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerini kakao veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.