Kakaolu revani tarifi nasıl hazırlanır?

Kakaolu revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve kakaolu lezzetiyle çay saatlerinin gözdesi olan bu tatlı, kolay hazırlanmasıyla da dikkat çeker. İşte, kakaolu revani tarifi ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler.

25 Kasım 2024

Kakaolu Revani Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Kakaolu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ikram edilen bu tatlı, yumuşak dokusu ve kakaolu lezzeti ile damakları şımartır. İşte kakaolu revani'nin tarifi ve hazırlanışı.

Malzemeler


Kakaolu revani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Kakaolu revani hazırlığı, genellikle birkaç aşamadan oluşur. İşte detaylı adım adım hazırlanışı:

1. Şerbetin Hazırlanması

İlk olarak şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbetin soğuk olmasının tatlı ile daha iyi bir uyum sağlaması açısından, şerbeti en az 1 saat önceden hazırlamak faydalıdır.
  • Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin.
  • 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Kakaolu Revani Hamurunun Hazırlanması

Yumurta ve şekerin çırpılması, kakaolu revani hamurunun temelini oluşturur.
  • Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
  • Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • İrmik, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

Kakaolu revaninin pişirilmesi, tatlının dokusunu belirleyen kritik bir aşamadır.
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Yağlanmış bir tepsiye hamuru dökün ve eşit şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Şerbetin Eklenmesi

Revani fırından çıkar çıkmaz, sıcak şerbeti üzerine dökün.
  • Şerbeti dökerken tatlının her yerine eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
  • Şerbeti çekmesi için tatlının dinlenmesini bekleyin.

5. Servis Aşaması

Kakaolu revaniniz servise hazır!
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kakaolu revani, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, içine ceviz veya fındık ekleyerek tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Kakaolu revaniyi, şerbetli tatlılar arasında yer alması sebebiyle, diğer tatlılar ile birlikte sunabilirsiniz.- Tatlının daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklayabilirsiniz. Sonuç olarak, kakaolu revani hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Onay 03 Kasım 2024 Pazar

Kakaolu revani tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde ikram edilen ve yumuşak dokusuyla damakları şımartan bir tatlı olması beni daha da cezbetti. Şerbetin soğuk olması gerektiği detayını öğrenmek, tatlının lezzetini artıracak gibi görünüyor. Yumurta ve şekerin çırpılmasıyla başlayan süreç, gerçekten de oldukça keyifli bir aşama gibi. Ayrıca, fırında pişirme süresi ve şerbetin eklenmesi aşamaları da oldukça önemli görünüyor. Son olarak, üzerine hindistan cevizi veya kakao serpmek, tatlıya ekstra bir lezzet katma fikri harika! Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri denemek ilginç olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Onay,

Kakaolu revani tarifini denemek için heyecanlandığını duymak çok güzel! Bu tatlının yumuşak dokusu ve çay saatlerinde sunulması gerçekten de onu özel kılıyor. Şerbetin soğuk olması, tatlının lezzetini artırma noktasında haklısın; bu detay, tatlının daha da lezzetli olmasını sağlıyor.

Malzeme Alternatifleri
Tarifine eklemek için farklı malzemeler denemek harika bir fikir! Örneğin, üzerine ceviz veya fındık serpmek, tatlıya hem çıtırlık hem de farklı bir tat katabilir. Ayrıca, içine birkaç damla portakal veya limon suyu eklemek, tatlının lezzetini canlandırabilir. Kakao dışında, tarçın da güzel bir aroma katabilir.

Deneyimleme Önerisi
Farklı alternatifleri denemek, her seferinde yeni bir lezzet keşfetmeni sağlayacaktır. Umarım yapacağın kakaolu revani, senin ve sevdiklerinin beğenisini kazanır! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni