Kakaolu rulo pasta nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Kakaolu rulo pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlı çeşididir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu pasta, özel günlerde veya misafirliklerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, kakaolu rulo pastanın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler hakkında bilgi verilecektir.

Kakaolu rulo pasta hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/4 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Çikolata sosu veya meyve sosu (süslemek için)

Kakaolu rulo pasta yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba alın. Mikser yardımıyla bu karışımı beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, yumurta ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın.

Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Tüm malzemelerin homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılmasına dikkat edin.

Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin. Hazırlanan hamuru tepsiye dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.

Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından, hamurun kenarından tutarak dikkatlice rulo şeklinde sarın. Bu aşamada hamurun kırılmaması için nazik olmalısınız. Ruloyu sarılı halde bir süre dinlendirin.

Eğer krem şanti kullanacaksanız, paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Rulo pastayı açın ve iç kısmına krem şantiyi sürün. Daha sonra pastayı tekrar rulo yapın. Pastanın üzerini çikolata sosu veya meyve sosu ile süsleyebilirsiniz.

Kakaolu rulo pasta, hem tatlı bir lezzet arayanlar hem de görsel sunumuna önem verenler için mükemmel bir tercihtir. Malzemelerin kalitesi ve tarifin özenle uygulanması, pastanın başarısını artıracaktır. Bu tarif ile sevdiklerinize yapabileceğiniz bu lezzetli tatlı, aynı zamanda etkinliklerinizi de şenlendirecektir.