Kakaolu sade kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekiyor?

Kakaolu sade kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği olarak pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu yazıda, kakaolu sade kekin nasıl yapıldığı, hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğu ve kekin hazırlanırken dikkat edilmesi gereken noktalar ele alınacaktır.

Kakaolu sade kek yapımı için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu sade kekin yapım aşamaları dikkatlice takip edilmelidir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, karışımın rengi açılana kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Fırından çıkardıktan sonra kekinizi kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kakaolu sade kek, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile sunarak lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Kakaolu sade kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır:

• Yumurta ve süt gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
• Kek hamurunu karıştırırken aşırı çırpmaktan kaçının, bu kekin sert olmasına yol açabilir.
• Kekin pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişme süresini kontrol etmeyi unutmayın.
• Kekinizin daha nemli olmasını istiyorsanız, süt miktarını bir miktar artırabilirsiniz.

Kakaolu sade kek, hem basit malzemelerle hem de kolay bir şekilde hazırlanabilen bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli keki, tarifteki adımları takip ederek rahatlıkla yapabilirsiniz. Keyifli pişirmeler!