Kakaolu şekerpare nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Kakaolu şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Klasik şekerpare tarifine kakao eklenerek hazırlanan bu lezzetli alternatif, çikolata tutkunları için ideal bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır.

24 Şubat 2025

Kakaolu Şekerpare Nasıldır?


Kakaolu şekerpare, Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olan şekerparenin kakaolu versiyonudur. Geleneksel şekerpare tarifi, un, yağ ve şekerin birleşimiyle yapılan ve genellikle şerbetle tatlandırılan bir hamur işidir. Kakaolu versiyonu ise, bu klasik tarife kakao eklenerek yapılmakta ve çikolata severlerin beğenisine sunulmaktadır.

Malzemeler


Kakaolu şekerpare hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Kakaolu şekerpare tarifinin hazırlanışı, adım adım şu şekilde gerçekleştirilir:
  • Öncelikle şerbet hazırlanır. Bir tencereye su ve toz şeker konularak kaynatılır. Şeker tamamen eridikten sonra birkaç damla limon suyu eklenerek 5 dakika daha kaynatılır. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
  • Ayrı bir kapta, margarin veya tereyağı, pudra şekeri ve yumurta iyice çırpılır.
  • Vanilin, kabartma tozu ve kakao eklenerek karıştırılır.
  • Yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir halde olmalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
  • Pişen şekerparelerin sıcaklığı geçtikten sonra, soğuyan şerbet üzerine dökülerek şerbeti çekmesi sağlanır.

Servis Önerileri

Kakaolu şekerpare, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bir tatlıdır. Servis ederken üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süslemek, tatlıya görsel bir zenginlik katacaktır. Yanında Türk kahvesi veya çay ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu şekerpare, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamuruna ceviz veya fındık eklemek, tatlıya kıtırlık katacaktır. Ayrıca, şerbetin içerisine vanilin eklemek, tatlıya hoş bir aroma verebilir. Şekerpareler, doğru şekilde yapıldığında dışı kıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahip olur.

Kakaolu şekerpare, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile evde pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Geleneksel Türk tatlılarını seven herkesin denemesi gereken bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Döne 10 Kasım 2024 Pazar

Kakaolu Şekerpare tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girip denemek istiyorum! Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da anlaşılır. Şerbetin nasıl hazırlandığını özellikle merak ediyorum, çünkü tatlının kıvamı için çok önemli bir adım. Ayrıca üzerine kakao veya hindistan cevizi serpiştirmek harika bir fikir, görselliği artırır. Ceviz veya fındık eklemeyi de düşündüm, böylece tatlıya biraz çıtırlık katabilirim. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin şerbeti çekmesini sabırsızlıkla bekleyeceğim. Gerçekten misafirlerimi etkilemek için harika bir tarif gibi görünüyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Döne,

Kakaolu Şekerpare tarifini denemek için heyecanını paylaşıyorum! Malzemelerin basit olması, tatlının yapımını gerçekten kolaylaştırıyor. Şerbetin hazırlanması ise tatlının lezzeti için kritik bir adım; şeker ve suyu kaynatıp, limon suyu ekleyerek kıvamını ayarlamak önemli. Kakaolu ya da hindistan cevizli süslemelerle görselliğini artırmak harika bir fikir, kesinlikle hoş bir dokunuş katacaktır.

Ceviz veya fındık eklemenin de tatlıya çıtırlık katacağına inanıyorum. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin şerbeti çekmesini sabırsızlıkla beklemek ise, tatlı yapmanın en güzel anlarından biri! Misafirlerini etkilemek için harika bir seçim yaptın, eminim herkes bayılacaktır. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni