Kakaolu top kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu top kurabiye, çikolata severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damaklarda iz bırakan bu kurabiye tarifi, özellikle çay saatleri ve özel günlerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. İşte kakaolu top kurabiye yapmanın detaylı tarifi.

Kakaolu top kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• Üzeri için pudra şekeri

Kakaolu top kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tereyağı ve Şekerin Karıştırılması: - Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. - Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurta ve Vanilin Eklenmesi: - Karışıma bir adet yumurtayı ve vanilini ekleyin. - Malzemeleri iyice karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın. - Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

4. Ceviz veya Fındık Eklenmesi: - İsteğe bağlı olarak ince çekilmiş ceviz veya fındığı ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

5. Kurabiye Hamurunun Şekillendirilmesi: - Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. - Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

6. Pişirme: - Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. - Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizin. - Kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin.

7. Soğutma ve Servis: - Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. - Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

Kakaolu top kurabiye tarifi, damak tadınıza uygun olarak çeşitlendirilebilir. Dilerseniz içerisine farklı malzemeler ekleyerek kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!