Kolay Kakaolu Kurabiye Tarifleri Nelerdir?
Kakaolu kurabiyeler, hem lezzeti hem de pratik yapılışı nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tatlılar, çocukların ve yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, kolay kakaolu kurabiye tarifleri ve bu tariflerin püf noktaları üzerinde durulacaktır.
1. Temel Kakaolu Kurabiye Tarifi
Bu tarif, kakaolu kurabiye yapmak isteyenler için en basit ve en lezzetli yöntemlerden biridir. - Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kakao, kabartma tozu ve un ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
2. Çikolata Parçalı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Çikolata parçaları ile zenginleştirilen bu kurabiyeler, lezzet tutkunları için harika bir alternatif sunmaktadır. - Malzemeler:
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 100 gram sütlü çikolata (parçalanmış)
- Yapılışı:
- Tereyağını ve esmer şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Kakao, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
3. Sağlıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için bu tarif, şeker yerine alternatif tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı bir seçenek sunar. - Malzemeler:
- 100 gram hindistan cevizi yağı
- 1/3 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı tam buğday unu
- Bir tutam tuz
- Yapılışı:
- Hindistan cevizi yağını ve balı bir kapta karıştırın.
- Yumurtayı ekleyip iyice çırpın.
- Kakao, kabartma tozu, un ve tuzu ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Kakaolu kurabiyelerinizin daha lezzetli ve kıvamında olması için bazı püf noktalarına dikkat etmeniz önemlidir. - Oda sıcaklığında bekletilen malzemeler kullanmak, karışımın daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın, bu sayede kurabiyeleriniz eşit şekilde pişecektir.
- Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra 5 dakika tepside bekletin, ardından soğuması için bir tel ızgaraya alın.
Sonuç
Kolay kakaolu kurabiye tarifleri, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen pratik ve lezzetli atıştırmalıklardır. Yukarıda belirtilen tariflerle hem çocuklarınıza hem de misafirlerinize lezzetli ikramlar hazırlayabilirsiniz. Kakaolu kurabiyeler, tatlı krizlerinizi gidermek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!
|
Bu kakaolu kurabiye tarifleri gerçekten harika görünüyor! Özellikle çikolata parçalı tarif, çikolata severler için kaçırılmaması gereken bir seçenek gibi. Acaba bu tariflerden hangisini denemek daha kolay olur? Temel kakaolu tarif ile başlayıp, sonra çikolata parçalı tarife geçmek mantıklı mı? Ayrıca, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemliymiş, bunu denemek için hangi malzemeleri önceden hazırlamalıyım?
Cevap yaz