Sultan sarması kakaolu tarifi nasıl yapılır?
Kakaolu kek ve krem şantiyle hazırlanan bu nefis sultan sarması, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı. Kakao aromalı muhallebiyle ıslatılan yumuşak kek katmanları, üzerini süsleyen hindistan ceviziyle buluşarak klasik lezzetleri modern bir sunumla bir araya getiriyor.
Sultan Sarması Kakaolu Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- Kakaolu keki ince dilimler halinde kesin veya ufalayın
- Bir tencereye süt, toz şeker ve kakaoyu alarak karıştırın
- Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Kek dilimlerini muhallebiye batırarak ıslatın
- Islatılmış kekleri tepsiye dizin
- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın
- En üste hindistan cevizi serpin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Soğuk olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki çok ıslatmamaya dikkat edin
- Muhallebi soğuduktan sonra keki ıslatın
- Dinlendirme süresini kısaltmak istemezseniz daha lezzetli olur
- İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz
|