Sütlü kakaolu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü kakaolu kek, hem lezzeti hem de yumuşak dokusuyla birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu kekin tarifini adım adım inceleyerek, mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. İşte sütlü kakaolu kek tarifi:

Sütlü kakaolu kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Sütlü kakaolu kekin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - İlk olarak, yumurtaları bir kabın içerisine kırın. - Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. - Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. - Tekrar çırpın, malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: - Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. - Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya mikserle karıştırın. - Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması gerekir.

4. Kek Hamurunun Pişirilmesi: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. - Kekin pişme süresi yaklaşık 30-35 dakikadır. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. - Kürdanın temiz çıkması, kekin piştiğinin göstergesidir.

Sütlü kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Kekin üzerine çikolata sosu, pudra şekeri veya taze meyveler ile süsleme yaparak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde, lezzeti katlanarak artacaktır.

Sonuç olarak, sütlü kakaolu kek tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!