2 yumurtayla hazırlanan kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Kakaolu ıslak kek, hafif ve nemli dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Sadece iki yumurta ile pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif, lezzetli bir tatlı arayanlar için idealdir. İçerisindeki basit malzemelerle hızlıca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusuyla pek çok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu kek, yapımındaki basitlik ve malzeme temini açısından da avantajlıdır. Bu makalede, yalnızca iki yumurta kullanarak hazırlanan kakaolu ıslak kekin tarifini ve bu kekin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken noktaları ele alacağız.

Malzemeler

Kakaolu ıslak kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şu şekildedir:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kakaolu ıslak kekin yapımına geçmeden önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir. İşte adım adım hazırlanış süreci:

Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Bu aşama, kekin kabarması açısından önemlidir.
Yumurtalar ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır.
Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.
Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan testi yapılabilir.

Islak Karışımın Hazırlanması

Kek pişerken, ıslak karışımın hazırlanması gerekmektedir. Bu karışım, kekin daha lezzetli ve nemli olmasını sağlar.

Bir tencerede, 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ve 1/2 su bardağı kakao karıştırılarak kaynatılır.
Kaynadıktan sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuyan ıslak karışım dökülür.

Servis Önerileri

Kakaolu ıslak kek, dilimlendikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, ceviz veya çikolata parçaları ile süslenebilir. Ayrıca yanında dondurma veya krem şanti ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Sonuç

Kakaolu ıslak kek, sadece iki yumurta ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. Yapımı kolay olduğu için, hem acil durumlarda hem de misafir ağırlarken tercih edilebilir. Bu tarif, tatlı krizlerinizi gidermek ve sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap