Kakaolu çikolata soslu irmik tatlısı nasıl yapılır?

Kakaolu çikolata soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. İrmik tatlısı, irmik, süt, şeker gibi temel malzemelerle hazırlanırken, kakaolu çikolata sosu bu tatlıya ekstra bir tat katmaktadır. İşte bu muhteşem tatlının yapımına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı tereyağı
• Çikolata sosu için
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşaması

İrmik tatlısının hazırlanışı, belirli aşamaları takip ederek gerçekleştirilir. İşte adım adım yapım süreci:

1. İrmik Tatlısının Hazırlanması

İlk olarak, bir tencerede süt, irmik ve toz şekeri bir araya getirerek karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak irmiğin şişmesini ve karışımın koyulaşmasını sağlayın.

2. Tereyağını Ekleyin

Karışım koyulaştıktan sonra, tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek harmanlayın.

3. Karışımı Kalıba Dökün

Hazırladığınız irmik karışımını yağlanmış bir kalıba dökün ve yüzeyini düzleştirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

4. Kakaolu Çikolata Sosunun Hazırlanması

Ayrı bir tencerede, süt, kakao, toz şeker ve nişastayı karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, tereyağını ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.

5. Tatlının Servisi

İrmik tatlısı soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine kakaolu çikolata sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kakaolu çikolata soslu irmik tatlısı, kolay hazırlanabilen bir tatlı olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Hem hafif hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bu tatlıyı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı gidermek için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!