Kakaolu Fındıklı Damla Çikolata Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?
Kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri, tatlı ve çikolata severler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu lezzetli kurabiyeler, zengin kakaolu aroması ve fındık kıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, bu nefis kurabiyeleri yapmanın adım adım tarifi.
Gerekli Malzemeler
Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gram un
- 50 gram kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 100 gram damla çikolata
- 50 gram fındık (iri kıyılmış)
Hazırlık Aşaması
Kurabiye yapım süreci, adım adım izlenerek gerçekleştirilebilir. Aşağıda, hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır: - İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Daha sonra yumurtayı ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin.
- Kuru malzemeleri, tereyağı ve şekerli karışıma ekleyin. Hamur kıvamını alana kadar karıştırın.
- Son olarak, damla çikolata ve kıyılmış fındıkları hamura ilave ederek spatula veya bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
Pişirme Aşaması
Kurabiyelerin pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Fırını 180 derece Celsius'a (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklı bir şekilde yerleştirin.
- Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak ekstra damla çikolata serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika boyunca pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe sertleştiğinde fırından çıkarın.
- Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğutun.
Servis Önerileri
Kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri, sıcak çikolata veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri şık bir şekilde paketleyerek sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiye hamurunu önceden hazırlayarak buzdolabında dinlendirirseniz, daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.- Fındık yerine ceviz veya badem gibi farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz.- Damla çikolata yerine, çikolata parçaları veya beyaz çikolata da tercih edilebilir.- Kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta saklandığında tazeliğini 5-7 gün boyunca koruyabilir.
Sonuç olarak, kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri, kolay tarifi ve zengin lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. |
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyelerinin tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle zengin kakaolu aroması ve fındık kıtırlığıyla damaklarda nasıl bir tat bıraktığını merak ediyorum. Bu tarife göre, hamurun kıvamını alması oldukça önemli. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi için çırpma süresi ne kadar olmalı? Ayrıca, pişirme süresi sonunda kurabiyelerin kenarlarının hafif sertleşmesi gerektiği belirtilmiş, bu noktada biraz dikkatli olmak lazım. Peki, kurabiyelerin üzerine ekstra damla çikolata serpmek, tadını daha da mı artırıyor? Bir de, kurabiyeleri hediye etmek için şık bir şekilde paketlemek fikri harika! Bu tariften sonra sevdiklerime bu lezzeti sunmak için sabırsızlanıyorum.
Cevap yaz