Kakaolu fındıklı ıslak kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu fındıklı ıslak kek, zengin lezzeti ve yumuşak dokusuyla tatlı severlerin favorisi. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günler için harika bir seçenek. Gerekli malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını takip ederek, evde nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Fındıklı Islak Kek Nasıl Yapılır?

Kakaolu fındıklı ıslak kek, hem lezzeti hem de kıvamı ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, hem kolay hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tatlı seçeneğidir. Aşağıda, kakaolu fındıklı ıslak kek yapmak için gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu fındıklı ıslak kekin yapımında kullanılması gereken malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı sıcak su (sos için)
1/2 su bardağı toz şeker (sos için)
2 yemek kaşığı kakao (sos için)

Hazırlık Aşamaları

Kakaolu fındıklı ıslak kekin hazırlanış aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde verilmiştir:

1. Adım: Kek Harcını Hazırlamak

- İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip çırpın. Yumurta ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması önemlidir.- Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, karışımın pürüzsüz bir kıvam alması için spatula veya mikser kullanabilirsiniz.- Son olarak, dövülmüş fındıkları da karışıma ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekin piştiğini anlayabilirsiniz.

3. Adım: Sosun Hazırlanması

- Kek pişerken, sosu hazırlamak için bir tencereye sıcak su, toz şeker ve kakao ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.- Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Adım: Kekin Islanması

- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10-15 dakika kadar soğumasını bekleyin.- Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Kekin sosu iyice emmesi için birkaç dakika bekleyin. Bu aşamada kekin daha da ıslak olması için sosun tüm yüzeyine yayılmasını sağlayın.

5. Adım: Servis ve Sunum

- Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Üzerine çikolata sosu ya da krem şanti ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.- Dilerseniz kekinizin üzerine ekstra dövülmüş fındık serpiştirerek görsel açıdan da şıklık katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kakaolu fındıklı ıslak kek, özellikle doğum günü ve özel gün kutlamalarında tercih edilen bir tatlıdır.- Kekin daha fazla lezzet katması için sosun içine birkaç damla vanilya özütü eklenebilir.- Kekinizi buzdolabında saklayarak birkaç gün taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Bu tarif ile kakaolu fındıklı ıslak kekinizi hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap