Kakaolu hurma topları nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: kakaolu hurma topları. Sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla hazırlanan bu enerji deposu tatlı, hem besleyici hem de doyurucu özelliğiyle öne çıkıyor.
Kakaolu Hurma Topları Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış hurma
- 1 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya susam (kaplama için)
Hazırlanışı:
- Hurmaları 10 dakika sıcak suda bekletin ve süzün
- Cevizleri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin
- Hurmaları rondoda püre kıvamına gelene kadar ezin
- Hurma püresine ceviz, kakao, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın
- Karışımı buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Elinizi hafifçe ıslatarak karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Topları yuvarlayarak şekil verin
- Hindistan cevizi veya susama bulayarak servis tabağına alın
- Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın
Notlar:
- Hurmalar yeterince yumuşak değilse, suda bekletme süresini uzatın
- İsteğe bağlı olarak antep fıstığı veya badem de kullanabilirsiniz
- Topları buzdolabında saklayın, oda sıcaklığında yumuşayabilirler
|