Kakaolu irmikli kurabiye nasıl yapılır?
Kakao ve irmiğin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göz alıcı görüntüsü hem de enfes dokusuyla beğeni topluyor. İrmiğin kendine özgü dokusu ile kakaonun zengin aroması, her ısırıkta unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor.
Kakaolu İrmikli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt (kıvamına göre ayarlanabilir)
Yapılışı:
- Tüm kuru malzemeleri (irmik, un, pudra şekeri, kakao, vanilya, kabartma tozu) derin bir kasede karıştırın.
- Üzerine sıvı yağ ve yavaş yavaş süt ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok kuru olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerini fırınlamadan önce susam veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
|