Kakaolu kesme irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu kesme irmik tatlısı, pratik yapımı ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarif, adım adım hazırlanışıyla herkesin kolayca uygulayabileceği bir seçenektir. İhtiyacınız olan malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla, evde bu tatlıyı yapmayı deneyebilirsiniz.

30 Ekim 2024

Kakaolu Kesme İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?


Kakaolu kesme irmik tatlısı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneği olarak öne çıkar. Bu yazıda, kakaolu kesme irmik tatlısının yapılışını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 100 gram margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kakaolu kesme irmik tatlısını hazırlarken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. İrmik Karışımının Hazırlanması

- İlk olarak, bir tencerede irmik ve margarini (veya tereyağını) birlikte kavurun.- İrmiğin rengi değişene kadar kavurma işlemini sürdürün.- Ardından su, süt ve toz şekeri ekleyin. Karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın.

2. Kakaonun Eklenmesi

- Karışım kaynamaya başladıktan sonra kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

3. Ceviz ve Kalıba Dökme

- İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.- Pişirdiğiniz karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin.

4. Soğutma ve Kesme İşlemi

- Tatlının üzerine bir örtü kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra, tatlıyı istediğiniz şekilde dilimleyerek kesebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kakaolu kesme irmik tatlısını dilimledikten sonra üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek tatlıya ayrı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

Kakaolu kesme irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edebileceğiniz bu tatlıyı, tarifini uygulayarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Tatlının kıvamını ayarlamak için irmik ve sıvı malzemelerin oranını değiştirebilirsiniz.- Daha yoğun bir kakao tadı için, kakaonun miktarını artırabilirsiniz.- Eğer tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolayca kakaolu kesme irmik tatlısı hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Türkan 25 Ekim 2024 Cuma

Kakaolu kesme irmik tatlısını yapmak için verdiğin malzemeleri görünce aklıma birkaç soru geldi. Öncelikle irmik ve margarini kavururken, ne kadar süre kavurmam gerektiğini merak ediyorum. Renginin değişmesi yeterli mi yoksa belirli bir nokta var mı? Ayrıca, kakao ekledikten sonra karışımın koyulaşma süresi ne kadar sürüyor? Ceviz içini eklemeden önce, karışımın soğumasını beklemeli miyim? Son olarak, üzerine hindistan cevizi serpmek dışında başka önerilerin var mı? Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İrmik ve Margarini Kavurma Süresi
İrmik ve margarini kavururken, genellikle 5-7 dakika kadar kavurmanız yeterli olacaktır. Renginin değişmesi önemli bir ipucu; irmik, hafif altın rengine döndüğünde kavurma işlemi tamamlanmış demektir. Çok fazla kavurursanız, acı bir tat alabilir.

Kakao Eklendikten Sonra Koyulaşma Süresi
Kakao ekledikten sonra karışımın koyulaşması genellikle 2-3 dakika sürer. Karıştırmaya devam ederek, karışımın homojen bir kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz.

Ceviz Eklenmeden Önce Soğutma
Ceviz içini eklemeden önce karışımın biraz soğumasını beklemek iyi bir fikir. Bu, cevizlerin yanmasını önler ve tatlının daha iyi bir kıvam almasına yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Dışında Öneriler
Hindistan cevizinin yanı sıra, tatlının üzerine kakao tozu serpebilir veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine fındık veya badem serpiştirerek farklı bir tat katabilirsiniz. Denemek için sabırsızlandığınız için mutfakta geçireceğiniz zamanın tadını çıkarın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni