Kakaolu kuru üzümlü kek nasıl yapılır, tarif ister misin?

Kakaolu kuru üzümlü kek, çay saatleri ve özel günler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Kakao ve kuru üzümlerin birleşimi, kekin hem yoğun bir lezzet hem de hoş bir doku kazanmasını sağlar. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve yapım aşamaları.

28 Şubat 2025

Kakaolu Kuru Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?


Kakaolu kuru üzümlü kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, çay saatlerinde, özel günlerde ya da misafirler için hazırlanan harika bir alternatiftir. Kakaonun ve kuru üzümlerin birleşimi, kekin hem yoğun bir tat hem de hoş bir doku kazanmasını sağlar. Aşağıda kakaolu kuru üzümlü kekin tarifi ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


Kakaolu kuru üzümlü kek için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak ılık suda bekletilmiş)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kakaolu kuru üzümlü kekin hazırlık aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle fırını 180 dereceye (fanlı 160 dereceye) önceden ısıtın.
  • Bir kasede yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Son olarak, kuru üzümleri ekleyin ve nazikçe karıştırarak hamuru oluşturun.

Kek Hamurunun Pişirilmesi

Kek hamurunu hazırladıktan sonra, aşağıdaki adımları takip edin:
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kakaolu kuru üzümlü kek, sade olarak tüketilebileceği gibi aşağıdaki önerilerle de servis edilebilir:
  • Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.
  • Çikolata sosu ile zenginleştirerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
  • Yanında çay veya kahve ile servis ederek keyifli bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu kuru üzümlü kek, besin değeri açısından zengin bir alternatiftir. Kuru üzümler, antioksidan özellikleri ile bilinirken, kakao da flavonoid içeriği ile kalp sağlığını destekleyici özellikler taşır. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık eklenmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik katacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Kakaolu kuru üzümlü kek, aile üyeleri ve misafirler ile paylaşılabilecek güzel bir tatlıdır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahhanım 11 Aralık 2024 Çarşamba

Kakaolu kuru üzümlü kekin tarifini okurken, bu lezzetli tatlının gerçekten harika olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Kuru üzümler ve kakao birleşimi, kekin hem tatlılığını hem de dokusunu nasıl zenginleştiriyor, merak ettim. Malzeme listesinde yer alan ceviz veya fındık eklenmesi fikri de çok hoş, böylece besin değerini artırmak mümkün olabilir. Fırında pişirme süresi ve pişip pişmediğini kontrol etme yöntemi de oldukça pratik. Servis önerileri de çok iştah açıcı; dondurma ve çikolata sosu ile sunmak, keki daha da cazip hale getiriyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yorumun İçin Teşekkürler, Şahhanım! Kakaolu kuru üzümlü kekin lezzeti gerçekten de harika ve senin de belirttiğin gibi çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Kuru üzümler ve kakao kombinasyonu, kekin hem tatlılığını hem de dokusunu zenginleştiriyor.

Besin Değerini Artırma Fikri olarak ceviz veya fındık eklemek de son derece yerinde bir öneri. Bu tür malzemeler hem lezzeti artırıyor hem de keki daha besleyici hale getiriyor. Fırında pişirme süresini kontrol etme yöntemleri de gerçekten pratik ve bu sayede mükemmel sonuçlar elde edebiliyorsun.

Servis Önerileri kısmına gelince, dondurma ve çikolata sosu ile sunmak, keki daha da cazip hale getiriyor ve herkesin beğenisini kazanıyor. Senin de bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; kesinlikle denemeye değer! Umarım yaptığın kek harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni