Kakaolu Pudingli Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Kakaolu pudingli ıslak kek, hem lezzetiyle hem de yumuşak dokusuyla birçok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu pratik tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Puding kullanımı, kekin daha zengin bir tat ve dokuda olmasını sağlamaktadır. İşte kakaolu pudingli ıslak kekin tarifine dair detaylı bilgiler.
Malzemeler
Kakaolu pudingli ıslak kek için gereken malzemeler şu şekildedir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket çikolatalı puding (hazır) veya 1/2 su bardağı kakao ile hazırlanmış puding
- 1 su bardağı su (puding için)
Hazırlık Aşaması
Kakaolu pudingli ıslak kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Yumurtalar ve şeker iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın homojen bir hale gelmesini sağlamalısınız.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve mikserle düşük devirde karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Bu arada, hazırladığınız pudingi paketin üzerindeki talimatlara göre su ile pişirin. Puding koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Kekin üzerine bir çatal ile delikler açın ve sıcak pudingi kekin üzerine dökün.
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kakaolu pudingli ıslak kek, soğuk servis yapıldığında daha lezzetli hale gelir. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunabilirsiniz. Ayrıca, meyve dilimleriyle süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kakaolu pudingli ıslak kek, alternatif malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin; - Fındık veya ceviz ekleyerek kekin içine farklı bir kıtırlık katabilirsiniz.
- Yumurtaları ak ve sarı olarak ayırıp, beyazlarını çırparak kekin daha hafif olmasını sağlayabilirsiniz.
- Farklı aromalar ekleyerek, örneğin portakal veya limon kabuğu rendesiyle kekinize hoş bir tat katabilirsiniz.
Sonuç olarak, kakaolu pudingli ıslak kek, kolay hazırlanabilen ve damak tadına hitap eden bir tatlıdır. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de sevdiklerinizle keyifli anlar yaşamak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu pudingli ıslak kek tarifini denemek istiyorum ama adım adım nasıl yapıldığını merak ediyorum. Özellikle pudingin hazırlanması ve kekin üzerine dökülmesi aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Ayrıca, bu keki servis ederken hangi önerilere dikkat etmeliyim? Farklı malzemelerle zenginleştirme imkanları var mı?
Cevap yazKakaolu Pudingli Islak Kek Tarifi
Ruzan, kakaolu pudingli ıslak kek yapmak harika bir fikir! İşte adım adım yapılışı ve dikkat edilmesi gereken noktalar:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kakaolu puding (hazır)
Kekin Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpük köpük olmalıdır.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; temiz çıkması gerekiyor.
Pudingin Hazırlanışı:
1. Kakaolu pudingi paketin üzerindeki tarife göre süt ile pişirin. Puding kaynamaya başladığında sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
2. Puding kıvamını aldığında ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
Kek ve Pudingin Birleştirilmesi:
1. Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak haldeyken üzerine çatal veya kürdan ile delikler açın. Bu, pudingin kekin içine daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
2. Soğuyan pudingi kekin üzerine dökün ve kekin tüm yüzeyini kaplayacak şekilde dağıtın.
Servis Önerileri:
- Kekin üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpiştirerek sunabilirsiniz.
- Yanında dondurma veya krem şanti ile servis etmek de güzel bir seçenek olacaktır.
- Kekin daha lezzetli olması için birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
Farklı Malzemelerle Zenginleştirme İmkanları:
- Kek hamuruna birkaç yemek kaşığı yoğurt ekleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
- İçine çikolata parçaları, kuru meyveler veya taze meyveler ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
- Pudingin içine bir miktar kahve veya likör ekleyerek farklı bir aroma katmak da mümkündür.
Afiyet olsun!