Kakaolu pudingli mozaik pasta nasıl yapılır?

Kakaolu puding ve çıtır bisküvilerin buluştuğu bu nefis mozaik pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Soğuk servis edilen pastanın yapımı oldukça kolay, sadece birkaç malzeme ve biraz sabır gerektiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu puding (80-85 gramlık)
4 su bardağı süt
1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Puding Hazırlama:

Orta boy bir tencereye sütü alın.
Puding, toz şeker ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle iyice karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.

2. Bisküvileri Hazırlama:

Bisküvileri büyükçe bir kaseye kırın (çok ufalamamaya dikkat edin, yaklaşık 2-3 parça büyüklüğünde).
İsterseniz ceviz içini de ekleyip karıştırın.

3. Karıştırma ve Kalıba Yerleştirme:

Pudingi bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile nazikçe karıştırın.
Bisküvilerin pudingle tamamen kaplandığından emin olun.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbına veya borcama döküp üzerini düzeltin.

4. Dinlendirme ve Servis:

Pastayı oda sıcaklığında 15-20 dakika beklettikten sonra buzdolabına koyun.
En az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servis yapmadan önce kalıptan çıkarıp dilimleyin.

İpuçları:

Puding sıcakken bisküvileri eklemeyin, bisküviler eriyebilir.
Kıvamı için pudingin soğuyup katılaşacağını unutmayın, çok sıvı kalmamalı.
Üzerini çikolata sosu, hindistan cevizi veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap