Kakaolu şekilli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çocukların bayılacağı, misafir sofralarını renklendirecek kakaolu şekilli kurabiyeler hazırlamak için harika bir rehber. Malzemelerin doğru ölçüleri ve adım adım yapılış detaylarıyla hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici kurabiyeler yapmanın sırları paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Şekilli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Vanilyayı ilave edin
Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin
Tüm malzemeleri spatula yardımıyla yavaşça karıştırın
Hafifçe un serptiğiniz tezgaha hamuru alıp top haline getirin
Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0.5 cm kalınlığında açın
Kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekilleri kesin
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin
170°C önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside, sonra tel ızgarada soğutun

Püf Noktaları:

Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin
Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
Şekil verirken hamurun çok ısınmaması için hızlı çalışın
İsterseniz üzerlerini eritilmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz

Not: Bu tarifle yaklaşık 25-30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap