Kakaolu sultan tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu Sultan Tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu tatlı, misafirler için harika bir ikram seçeneğidir. Aşağıda kakaolu sultan tatlısının yapılışı hakkında detaylı bir tarif sunulacaktır.

Kakaolu Sultan Tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• 1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)

Kakaolu Sultan Tatlısı'nın hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, margarin veya tereyağını bir kapta eritip, yoğurt ve sıvı yağ ile karıştırın. Ardından pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma kabartma tozu, vanilin, un ve kakao eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almalıdır.

3. Cevizlerin Eklenmesi: Hamur hazırlandıktan sonra içine iri dövülmüş ceviz içini ekleyin ve tekrar yoğurun. Cevizlerin hamura iyice dağılması sağlanmalıdır.

4. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Tatlıların üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

6. Şerbet Hazırlama (isteğe bağlı): Şerbet yapmak isterseniz, 2 su bardağı su ve 1.5 su bardağı toz şeker ile 10 dakika kaynatıp, tatlılar sıcak iken üzerine dökebilirsiniz.

7. Çikolata Sosu (isteğe bağlı): Çikolata sosunu da hazırlayıp, tatlının üzerine sıcak olarak dökebilirsiniz. Bu, tatlının lezzetini artıracak bir detaydır.

Kakaolu Sultan Tatlısı, servis edilirken üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpilebilir. Soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile harika bir ikram olacaktır.

Kakaolu Sultan Tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir, özel günlerde veya sıradan günlerde tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!